ASEBTAR N TENWALT

ASEBTAR N TENWALT

AMENWAL(cuisinier): Wid yebɣan taɣawsa ɣer umenwal a d yaru ɣer tansa n email neɣ a d yessiwel ɣer tiliɣri: 06.68.35.32.63

La ratatouille elle est appelé aussi Tchectchouka  en kabyle

Qqaren imezwura deg inzi: A Ṛebbi efk-ed ameččim ad nečč ad neqqim ad nefk i yezgaren alim.

Les entrées froides:
Or d'oeuvre varié, salade niçoise, salade de tomate, salade de tang...


Les entrées chaudes:
Chaurba frik, chaurba vermicelles, soupe de légumes, soupe de poisson...

Les différents plats du riz:
Riz pillaf, riz cruol, riz au champignons...

Les pates:
Les pates en sauce tomates, les pates à la boulonnaise, les pates au fromage ...

Les plats de légumes
Pommes boulangere, pommes sauter,  haricots verts, épinards, fenouil, olives verts, ratatouille...

Les viandes en sauce :
Sauter de veau, sauter au bourguignon, roti de veau, mechoui, sauter de dinde, poulet basquaise, poulet en sauce...

Les poissons en sauce :
Espadon, chien de mer, crevettes, calamars...

Ad wen-ed nefk ummuɣ yerzan tamečča deg iseččuten yisswen ma tεawnem asebtar-a ad-yuɣal ad-yaččaṛ s tiktiwin, ad yuɣal d-amkan n welmud n tenwalt

Lexique tamaght-français:

Tanwalt: cuisine
Asebtar: page
Amawal: lexique
Aniwel: cuisiner
Asewwi: cuisiner
Amenwal: cuisinier
Aseččut: restaurant
Akasṛun: casserole
Iḥtufen: ingrédients
Iεeqaren: épices
Tiɣrifin: crêpes
Seksu: couscous
Ǧwaz: ragots
Aḍebsi: plat
Ametred: grand plat
Times : feu
Tuga: herbe
Aseknef: griller
Lqelyan: friture
Asfuṛu: évaporer
Tibidest: épinards
Tifeɣwa: artichauts
Left: navets
Zṛuddya: carottes
Ticcert : l'ail
Lebṣel: ongnons
Lbaṭaṭa: pomme de terre
Claḍa: salade
 Zzit: l'huile
Udi : beurre
Tisegwrit : dessert
Tazwara: entrée
Tizaɛtrin: tyme
Ṛend: orier
Felgu: me
            Ad yettkemmil...

Arut-ed tiktiwin nnwen ɣer tansa n email:tafatamar@gmail.com